Goedemorgen! Voor een hoop mensen is een kopje koffie in de morgen een noodzaak om actief de dag kunnen starten. Zelf drink ik ook graag koffie, maar het is gelukkig nog geen noodzaak en ik sta altijd open voor nieuwe dingen. Zo ook voor dit lekkere smoothie receptje, waarbij je eigenlijk je bakje koffie en je ontbijt in één hebt. Een echte wake up call voor in de ochtend dus, waarmee je de dag met een energie boost kan beginnen.

Wat heb je nodig voor dit recept

  • 1 banaan
  • 150 ml soyamelk
  • 100 ml koffie
  • 50 g havermout
  • 1 tl honing
  • 1 tl cacaopoeder
  • 20 g  70% chocolade
Deze smoothie heeft na het bereiden nog wat tijd nodig om af te koelen in de koelkast, daarom is het een aanrader om de smoothie meteen te maken als je opstaat en hem daarna in de koelkast te zetten. Vervolgens kun je je klaar maken voor de dag en als je klaar bent is de smoothie klaar om gedronken te worden. Het is ontzettend simpel om deze smoothie te bereiden. Je stopt de banaan, de kopjes koffie, de soyamelk, de havermout, de honing en de chocolade allemaal in de blender en laat het blenden tot je een glad geheel. Zet het vervolgens even in de koelkast zodat de koffie kan afkoelen. Als de smoothie is afgekoeld strooi je het cacaopoeder over de smoothie en that’s it. Geniet van je smoothie!

Nog een klein tipje: Ik schreef al eerder over de Super Foodstick, deze kun je ook toevoegen als basis van deze smoothie om nog langer een verzadigd gevoel te houden.